La pizza Contemporanea
Anello di congiunzione tra la classica Pizza Napoletana e la gourmet, la pizza contemporanea unisce armonie di sapori e gusti innovativi in un impasto leggero e saporito.
Servizio a domicilio
La pizza come in pizzeria, o almeno ci proviamo, portandoti a casa nei nostri bauletti riscaldati a 85° le nostre creazioni, provare per credere!
Prodotti freschi e a km 0
La nostra pizza è il frutto del connubio di un impasto unico con materie prime di qualità e prodotti sempre freschi, italiani e laddove possibile a km0!
SOFFI DI PIZZA
Preparata secondo il “metodo Parisse”, è una pizza unica, dal sapore inconfondibile, una pizza leggera come un soffio. Il cornicione soffice e la scioglievolezza dell’impasto sono le sue peculiarità, per una pizza digeribile e adatta a tutti.
La nostra è una pizza leggera perché usiamo farine a basse contenuto proteico ed una lavorazione speciale che rende la pizza digeribile e soffice: l’impasto è sempre tenuto vivo da quello avanzato dei giorni prima, e questo rende la nostra pizza sempre freschissima e le regala sapori unici. Il nostro impasto lievita come minimo 48 ore, fino ad arrivare a 72/98, con un unico obiettivo: quello di raggiungere la massima leggerezza e digeribilità.
COSA DICONO DI NOI
Ottima esperienza. Pizze buonissime con materie prime eccellenti. Bravi . Torneremo. 👍👍👍
Il mio fidanzato è stato a cena da voi con due colleghi di lavoro un paio di giorni fa. Ha trovato la pizza buonissima, alta, soffice e ben cotta. L'atmosfera calda e accogliente. Il personale molto gentile e il giovane cameriere che li ha serviti ha donato un tocco di leggerezza e simpatia con la sua gradevole verve. Cinque stelle meritatissime.
Da barese in terra toscana per ragioni d'amore, sono stato in questa pizzeria già 2-3 volte. Credo la pizza più buona che abbia mai mangiato. Il cornicione di ricotta è INCREDIBILE! Tra l'altro ho mangiato quasi due pizze ieri (meritavano!) e non ho avuto alcun tipo di problema nella gestione gastrointestinale. Vuol dire massa e alimenti di qualità. Continuate così e, vi prego, aprite attività anche a Bari!!! 🫂
Eine der leckersten Pizzen, die wir je hatten. Der Teig war perfekt: der Rand war sehr teigig und der Boden genau richtig - eine super neapolitanische Pizza! Wir bestellten 1x Fantasia (wir haben endlich eine Pizza gefunden mit einer Burrata oben drauf) und 1x Capricciosa. Das Personal war super freundlich und hat Englisch gesprochen. Wir können dieses Restaurant sehr empfehlen.
Ci abbiamo cenato ieri sera. Pizza ottima, locale carino, staff simpaticissimo
Bella serata,locale molto carino e personale cordiale...pizza ad alta digeribilità e tanta scelta anche per celiaci. Torneremo sicuramente!!!
La vera pizza napoletana nel cuore della Toscana… di altissima qualità. E una volta mi hanno persino preparato una pizza fuori menù in via del tutto eccezionale! Ci torno apposta da Napoli per gustarla 🔝💙
Ho preso d’asporto e mi sono trovata benissimo! ottime pizze e anche i fritti. Consiglio
La migliore pizza della zona. Impasto fragrante fuori e morbido dentro, lievitazione perfetta e digeribilissima. Ingredienti di ottima qualità.
Pizza molto buona e con ingredienti di qualità,personale gentilissimo
Pizza ottima. Mi sarebbe piaciuto assaggiare quella con impasto integrale ma la signora mi ha spiegato che in estate non hanno spazio sufficiente per mettere a lievitare tutti gli impasti di cui hanno bisogno data l'alta affluenza. Non usano basi prelievitate e si sente. Ingredienti di ottima qualità. Servizio simpatico, il locale è bello ma abbiamo prenotato tardi ed era tutto pieno e ci siamo sistemati fuori. Motivo in più per tornare anche fuori stagione per assaggiare il resto!
Piacevolissima sorpresa in un giorno d'agosto. Ambiente curato, servizio curato, e soprattutto una pizza di altissimo livello. Impasto come da manuale, ingredienti di primissima scelta ed una proposta gourmet davvero capace di soddisfare tutte le esigenze. Complimenti!!!
Pizza fantastica, antipasti sfiziosi. Materie prime di prima scelta. Ottimo il servizio.