La pizza Contemporanea
Anello di congiunzione tra la classica Pizza Napoletana e la gourmet, la pizza contemporanea unisce armonie di sapori e gusti innovativi in un impasto leggero e saporito.
Servizio a domicilio
La pizza come in pizzeria, o almeno ci proviamo, portandoti a casa nei nostri bauletti riscaldati a 85ยฐ le nostre creazioni, provare per credere!
Prodotti freschi e a km 0
La nostra pizza รจ il frutto del connubio di un impasto unico con materie prime di qualitร e prodotti sempre freschi, italiani e laddove possibile a km0!
SOFFI DI PIZZA
Preparata secondo il โmetodo Parisseโ, รจ una pizza unica, dal sapore inconfondibile, una pizza leggera come un soffio. Il cornicione soffice e la scioglievolezza dellโimpasto sono le sue peculiaritร , per una pizza digeribile e adatta a tutti.
La nostra รจ una pizza leggera perchรฉ usiamo farine a basse contenuto proteico ed una lavorazione speciale che rende la pizza digeribile e soffice: lโimpasto รจ sempre tenuto vivo da quello avanzato dei giorni prima, e questo rende la nostra pizza sempre freschissima e le regala sapori unici. Il nostro impasto lievita come minimo 48 ore, fino ad arrivare a 72/98, con un unico obiettivo: quello di raggiungere la massima leggerezza e digeribilitร .
COSA DICONO DI NOI